Il padre infedele — Antonio Scurati

Il padre infedele — Antonio Scurati

Glauco è un ristoratore che ha ereditato dal padre l’arte dello chef, oltre che il ristorante che gestisce. Dopo una deviazione idealistico-culturale che lo ha visto fervente studente di filosofia all’Università, il protagonista del libro di Antonio Scurati, candidato al Premio Strega 2014, capitola dinanzi all’idea che c’è della filosofia anche nell’arte culinaria.